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Enologia. Informazioni news e comunicati dello studio enologico Sea sas di Marino provincia di Roma.News e Comunicati

News del: 08/01/2013 12:40:30  
Sea sas, azienda specializzata nelle analisi del vino a Roma e dintorni, è lieta di mettere a disposizione tutta la sua pluriennale esperienza.
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News del: 06/05/2011 09:55:52  
S.E.A. s.a.s esegue analisi delle acque provenienti da impianti di depurazione
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News del: 05/05/2011 12:38:53  
S.E.A. s.a.s effettua anche analisi di acque da autolavaggio
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La S.E.A. s.a.s. è una Società fondata nel 1973 da Enologi Professionisti e si occupa dei seguenti settori:

Analisi Vini Olio Alimenti Acqua TerrenoSettore Analisi

Analisi chimiche, fisiche e microbiologiche su tutti i prodotti alimentari, come vini e olio...ma anche terreni ed acque

Con adeguate strumentazioni la Sea s.a.s. è in grado di eseguire le analisi previste dagli attuali metodi ufficiali.
È stata autorizzata dal Ministero Agricoltura e Foreste fin dal 1986 al rilascio dei Certificati di analisi validi ai fini dei controlli ufficiali e dell'esportazione dei vini. E' iscritta nell'elenco della Regione Lazio (D.G.R. N. 1020 del 22.11.2005) per l'effettuazione delle analisi relative all'autocontrollo dell'igiene con il metodo H.A.C.C.P.
Sea è un laboratorio accreditato alla Accredia, certificato N.0423, alla norma UNI CEI EN ISO / IEC 17025 ... >> segue
Laboratorio Analisi di Microbiologia Vinicola e Alimentare

Consulenza Enologica Assistenza Legale Certificazione Vini e AlimentiSettore Consulenze

La Sea fornisce assistenza tecnologica nei seguenti comparti:

- Vitivinicolo dall'impianto dei vigneti all'imbottigliamento dei vini.
- Elaiotecnico dall'impianto dell'oliveto allla molitura ed imbottigliamento.

Elabora manuali personalizzati per la corretta prassi igienica secondo le norme del Reg CE 852/2004 – 853/2004 - H.A.C.C.P. per tutte le industrie alimentari e per gli esercizi commerciali compresa la somministrazione

Elabora procedure per la tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti Reg CE 178/2002... ... >> segue
     

Progettazione Stabilimenti Enologici e Cantine ViniSettore Consulting Engineering

Progettazioni e restaurazione stabilimenti enologici ed oleari

Sea s.a.s. degli enologi Ciarla e Vinciguerra studia, ex novo, ed adegua, nelle ristrutturazioni, i know-how sia per utilizzatori che per società di impiantistica.
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Legislazione Vitivinicola e Assistenza LegaleSettore Legale

Assistenza legale alle aziende vitivinicole

Con i propri tecnici assiste nelle revisioni di analisi e nei contenziosi.
Con l'ausilio di Avvocati specializzati, prepara memorie difensive.

"LegVin" è un programma computerizzato per la ricerca delle norme legislative del settore vitivinicolo attraverso parole chiave con aggiornamento immediato per via telematica che inserisce le nuove disposizioni direttamente nell'archivio e nel motore di ricerca. Assistenza nelle revisioni di analisi e preparazione di memorie difensive.

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Corsi Degustazione ViniSettore Divulgazione

Corsi teorico-pratici per professionisti e non

— Corsi teorico pratici per operatori nella filiera alimentare ai fini H.A.C.C.P. con consegna di relativo Attestato (come da delibera della Giunta Regionale 8 marzo 2002 N. 282) che sostituiscono i Libretti Sanitari

— Corsi teorico-pratici per la formazione di cantinieri professionisti.

— Corsi di degustazione dei vini sia in sede che presso Aziende

— "VINO PER HOBBY" è l'organizzazione di corsi mirati a 2 distinti scopi:

— Corsi teorico-pratici finalizzati alla produzione per il consumo famigliare:

— Conduzione di un piccolo vigneto,

— Trasformazione dell'uva in vino e derivati (spumante, aceto, grappa, vermut, ecc.) e confezionamento.

— Corsi teorico-pratici finalizzati alla trasformazione del "bevitore" in
"degustatore".

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Enologia in Italia e all'estero: leggi vinicole consulenza

Vini Italiani News Informazioni ed Eventi

D.M. 65 SET 08 UVE VINI LIQUOROSI vitigni per vini liquorosi e vin santi a varietà Occhio di Pernice D.M. 65 SET 08 UVE VINI LIQUOROSI.rtf -------------------------------------------------------------------------------- 2 VITIGNI 2 VITIGNI vitigno vino tavola igt veneto friuli trento trevigiano designazione presentazione 13 agosto ago 8 08 1997 97 lazio colli cimini nettuno frusinate civitella agliano umbria allerona bettona corbara narni spello 22 gennaio gen 1 01 1998 98 toscana grave maremma rubicone 21 aprile apr 4 04 sicilia camarro ericini fontanarossa cerda salemi salina belice orcia magra emilia romagna forlì ravenna rubicone 2 VITIGNI.rtf -------------------------------------------------------------------------------- ANALISI CEE ALCOOL NEUTRO reg 1238 92 alcool neutro da vino metodo ufficiale analisi grado titolo alcolometrico colore limpidezza decolorazione permanganato aldeide aldeidi alcoli superiori superiore acidità totale esteri base basi azotate azotata residuo secco furfurale ultravioletto assorbanza c14 alcole alcol cee 1992 ANALISI CEE ALCOOL NEUTRO.rtf -------------------------------------------------------------------------------- ANALISI CEE REG 2676.90 METODI ANALISI cee reg 2676 90 1990 metodi ufficiali analisi vino mosto concentrati ripetibilità riproducibilità probabilità singolo risultato densimetro metodo ufficiale ANALISI CEE REG 2676.90 METODI ANALISI.rtf -------------------------------------------------------------------------------- ANALISI CEE TITOLO ALCOLOMETRICO VINO titolo alcolometrico volumico vino grado alcolico metodo ufficiale analisi cee reg 2676 90 1990 alcool alcole alcol 128 23 gennaio gen 01 1 2004 04 ANALISI CEE TITOLO ALCOLOMETRICO VINO.zip -------------------------------------------------------------------------------- CIRCOLARI DOCUMENTI DI ACCOMPAGNAMENTO documento accompagnamento scorta trasporto vino mosto 4 04 gennaio gen 1 01 1996 96 25 marzo 3 03 13 marzo mar 3 03 1997 97 timbro microfilm pellicola bobina 1 01 ottobre ott 10 21433 28 6 06 2003 gen CIRCOLARI DOCUMENTI DI ACCOMPAGNAMENTO.rtf -------------------------------------------------------------------------------- D.L. 95 OTT 26 IMPOSTE E SANZ. VINO Accisa disposizione disciplina produzione consumo sanzione tributo importazione penale fabbricazione codice NC regime fisco fiscale prodotto rilascio licenza cauzione deposito operatore rappresentante bevanda contrassegno recupero rimborso prescrizione diritto credito esenzione pagamento controllo violazione imposta assistenza alcol alcool bevanda alcolico alcolica deposito etilico etichettatura etichetta alcoligeno vino accertamento alterazione irregolarità normativa vigilanza metilico propilico D.L. 95 OTT 26 IMPOSTE E SANZ. VINO.rtf -------------------------------------------------------------------------------- D.M. 01 OTT 16 RACCOLTA DELLE UVE D.M. 16 ott 2001 raccolta uva dichiarazione produzione vino istruzioni compilazione 10 01 chiarimento modello modelli dm D.M. 01 OTT 16 RACCOLTA DELLE UVE.rtf -------------------------------------------------------------------------------- D.M. 01 sett 3 Autorizz. aumento titolo D.M. 01 SET 3 AUTORIZ. AUMENTO TITOLO D.M. 01 sett 3 autorizzazione aumento titolo alcolomatrico vino tavola vqprd v.q.p.r.d. arricchimento 2001 settembre 9 09 03 D.M. 01 SET 3 AUTORIZ. AUMENTO TITOLO.rtf -------------------------------------------------------------------------------- D.M. 89 LUG 11 VINI TIPICI norme concernenti il riconoscimento, la presentazione e la designazione dei "Vini Tipici" D.M. 89 LUG 11 VINI TIPICI.rtf


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